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食物过敏需谨防“中招”

来源:黑龙江省青年医学会附属医院在线咨询 免费电话

 食物过敏需谨防“中招”!哈尔滨青年医院的专家:数据显现,美国有1%~2%的人对花生过敏,二十世纪90年代中期以来,英国等国家中对花生过敏的人数添加了两倍。与此同时,对其它食物(如牛奶、坚果等)过敏的人数也在添加。可是,食物过敏人数不断添加的原因尚不清楚。

 

哈尔滨青年医院

 

 食物过敏需谨防“中招”!哈尔滨青年医院的专家:

 食物过敏的人数在不断添加,虽然因食物过敏而逝世的情况并不多见,死于食物过敏的危险乃至低于被闪电击中的危险,可是食物过敏引发的让过敏者十分“苦楚”。食物过敏防不胜防,有时候不直接吃,也会“中招”。

 

 依据发作机制的不同,能够将食物过敏分为速发型和迟发型。其中速发型过敏是常见的过敏,首要表现为呼吸道、消化道和皮肤等部位的过敏,如过敏性哮喘、过敏性肠胃炎以及湿疹、荨麻疹等,严峻时可引起过敏性休克。值得注意的是,儿童发作食物过敏的份额较高。

 

 当一个对某种食物过敏的孩子食用或触摸该食物后,食物中的蛋白质从消化道进入血液。体内的免疫球蛋白E(IgE)与安排中的白细胞结合,能辨认食物中的过敏原。IgE激活白细胞,开释组胺和其他化学物质。在呼吸道中,这种或许导致哮喘;在肠道中,或许导致吐逆;在皮肤中,或许导致荨麻疹……

 

 食物过敏需谨防“中招”!哈尔滨青年医院的专家:许多食物过敏的儿童为防止发作过敏,不得不避开食用与过敏原相关的食物。大都情况下,他们的三餐被小心谨慎地“禁闭”于家中,以防“中招”。

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